Sữa mẹ hoặc sữa công thức phù hợp với độ tuổi được khuyến nghị là nguồn thức ăn chính cho tất cả trẻ em dưới 12 tháng tuổi. Dù chọn lựa tối ưu vẫn là sữa mẹ, nhưng nếu vì trường hợp bất khả kháng mà mẹ không thể cho bé bú thì có thể thay thế bằng loại sữa công thức phù hợp. Sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh đã được nghiên cứu kỹ lưỡng để có được những hàm lượng dinh dưỡng tương tự như sữa mẹ. Nó cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng mà trẻ cần cho đến khi bé bước vào thời kỳ ăn dặm lúc 6 tháng tuổi.
Khởi đầu với sữa công thức
Đa phần sữa công thức có thành phần cơ bản là những protein từ sữa bò và thích hợp cho trẻ mới sinh đến 12 tháng tuổi. Hai loại đạm chủ yếu trong sữa là whey và casein. Đối với sữa mẹ, tỷ lệ whey:casein trong những tháng đầu là khoảng 60:40 và sau 8 tháng là 50:50. Loại sữa công thức có tỉ lệ whey cao thường được dùng cho bé dưới 4 tháng tuổi vì chúng dễ tiêu hóa hơn loại có nhiều casein.Nếu mới lần đầu mua sữa công thức, bạn có thể thấy lúng túng khi trên nhãn của hộp sữa có ghi rất nhiều được thêm vào như là: LCPUFAs (chất béo không bão hoà đa hay axít béo omega-3), pro-biotics (lợi khuẩn) hoặc pre-biotics (chất xơ thực phẩm có vai trò làm thức ăn của pro-biotic). Những thành phần này được bổ sung bởi vì chúng có mặt trong sữa mẹ.
Ngoài gốc sữa bò, sữa công thức cho giai đoạn đầu cũng có thể được làm từ đậu nành hoặc sữa dê.
Sữa công thức từ đậu nành
Bạn đừng nhầm lẫn sữa công thức từ đậu nành với sữa đậu nành thông thường nhé. Chúng có thành dinh dưỡng rất khác nhau đấy. Sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh có nguồn gốc từ đậu nành thường được sử dụng cho những bé không dung nạp đường galactose.Sữa công thức follow on
Các loại sữa follow on phù hợp với những trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên. Muốn dùng chúng hay không thì thuộc vào chọn lựa của bạn. Loại sữa công thức cho giai đoạn tiếp theo này cũng có nguồn gốc từ sữa bò, đậu nành và sữa dê nhưng lượng đạm và khoáng chất cao hơn so với các loại sữa dùng cho giai đoạn đầu.Mách bạn: Thận trọng trong việc đổi sữa
Nếu trẻ bú kém, bị rối loạn tiêu hoá hay đau bụng, bạn phải nghĩ ngay đến việc cần phải đổi loại sữa công thức mà bé đang uống. Một vài bằng chứng cho thấy, việc đổi sữa này rất hữu ích với phần lớn các trẻ sơ sinh. Bạn hãy tìm đến những người có chuyên môn để được tư vấn trước khi muốn đổi loại sữa cho bé.Sau sữa mẹ, sữa công thức là lựa chọn thứ hai để làm nguồn thực phẩm chính cho các bé dưới 12 tháng tuổi. Một số loại sữa công thức được điều chỉnh thành phần dinh dưỡng để mang lại lợi ích tốt nhất cho những trẻ em gặp vấn đề đặc biệt về sức khỏe
Sữa công thức được thiết kế đặc biệt
Thành phần trong sữa công thức có thể được thay đổi, bao gồm cả chất béo, carbohydrate và protein. Loại sữa này thường được bác sỹ nhi khoa chỉ định cho những nhóm trẻ có một số bệnh lý đặc biệt và không thể dùng sữa công thức thông thường.Một số lý do khiến bé được chỉ định dùng loại sữa này bao gồm:
– Dị ứng nghiêm trọng hoặc không dung nạp sữa công thức thông thường.
– Hấp thu kém chất béo hoặc carbohydrate.
– Bị rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng.
Những loại sữa công thức được với thành phần dinh dưỡng đặc biệt mà mẹ có thể tìm mua bao gồm:
– Sữa có hàm lượng đường lactose thấp: được dùng cho các trẻ không dung nạp được đường lactose.– Sữa được điều chỉnh hàm lượng đạm: ở một số loại sữa công thức, chất đạm được phân tách thành những đơn vị nhỏ hơn để bé dễ dàng tiêu hóa. Thậm chí, protein trong một số sữa công thức còn được thay thế bởi các axít amin, vốn là những thành phần đơn lẻ cấu tạo nên chuỗi protein. Các sản phẩm này thường được dùng khi bé bị dị ứng nghiêm trọng, kém hấp thu và bị rối loạn tiêu hóa cũng như trao đổi chất.
– Sữa được điều chỉnh thành phần chất béo: Gồm các loại sữa có thành phần chủ yếu là các triglycerides và được giảm tỷ lệ axit béo. Loại sữa này được sử dụng cho nhóm trẻ sơ sinh có vấn đề ở gan và tiêu hoá.
Riêng đối với trẻ sinh non, do nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt, các bé cần loại sữa công thức bổ sung thêm nhiều năng lượng và khoáng chất.
Mách bạn: Nên tìm gặp những chuyên gia dinh dưỡng và bác sỹ nhi khoa trước khi cho trẻ dùng sữa công thức được thiết kế đặc biệt.
Những bổ sung mới
Sữa công thức đang tiếp tục được nghiên cứu để cả tiến, mục đích làm sao cho giống những dưỡng chất có trong sữa mẹ. Trong những năm gần đây, một loạt các thành phần mới đã được thêm vào sữa công thức. Chúng bao gồm:
– Các axit béo như DHA (docosahexaenoic acid) và AA (axit arachadonic )
– Các chất hoạt tính sinh học tốt cho hệ miễn dịch
– Nucleotit (đơn phân của ADN): sữa mẹ tự nhiên có nguồn nucleotides rất phong phú, đây một chất đóng vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch của bộ máy tiêu hóa. Với những lợi ích như thế, chất này cũng đã được bổ sung vào sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét